【业主访谈】“苹果教授”孙建设,用现代科技找回失去的味道

时间:2020年09月27日  来源:

“苹果教授”孙建设

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现年63岁的河北农业大学教授孙建设,从1982年起坚守太行山科技扶贫,把苹果新品种、新技术和新观念带进贫困村,增加苹果产量,延伸产业链,探索出一条科技助力扶贫新路径。2013年开始打造第一驿站,2017年起在他牵头打造的太行山道路第一驿站基础上,河北农大与保定市共建设了50个太行山农业创新驿站,涉及保定市的19个县(市、区),涵盖果蔬、中药材、养殖等10大类35个特色农业产业,100多项新科技、新成果在驿站得以转化、应用、推广,科技贡献率达到80%以上,带动7万农户增收。孙建设在2019年荣获全国脱贫攻坚奖。

——摘自《人民日报》


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太行山并不算高,但我们习惯了说:巍巍太行。太行山也不算长,但我们总会强调:八百里太行。住在太行山里的人,为了走出大山,历经艰苦岁月,开凿出了壮丽奇绝的道路。而走进太行山的人,为了建设太行山,扎根田间地头,让这条壮丽奇绝的道路上开出了动人的花。

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秋日的清晨,采薇园的石板路上洒满阳光,在翼然亭我们有幸采访到了第二届全国创新争先奖的获得者孙建设教授。与刻板印象中的农业专家不同,孙教授一袭渔夫帽、墨镜、牛仔褂搭配休闲裤,十分时尚。

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始于热爱

孙教授是华中小镇采薇园(涞源太行山农业创新驿站)的指导专家,也是白石山居的业主,一个在田间地头,找到自己最想过的生活的建设者和探索者。82年便走进太行山,建设太行山道路,从事果树栽培工作,从我国第一个“博士村长”,到变革苹果栽培制度,在一线不断探索,对太行山有着深厚的情怀。


用现代科技找回失去的味道

如果说生活的忙碌是一种充实,对于孙教授来说,保持有计划的忙碌则是一种习惯。

“作为一个地方农业大学,我们该如何服务地方经济?未来的路该怎样走?”2001年,孙教授带着这样的疑问走出了国门,在访学期间走访调研了国外30多个果园和相关企业、参加专题研讨会……2006年回国后,将省事省力的“矮砧密植高效栽培技术体系”引入国内,此后十余年,他奔走呼吁,终于让中国的苹果种植改变了一个做法。

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如今,大家在中国自己家的田间地头,就能看到最现代的果园系统。小镇采薇园的广阔田地里,通过“矮砧密植”栽培的果树,虽然树体矮小,但适于密植,且结果早、投产快、产量高,果实的品质好,满满小时候的味道。孙教授说,“用现代科技去找回失去的味道,就是我们现在的栽培目标。”

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涞源太行山农业创新驿站

“知识改变命运,将知识播种在祖国大地,足以改变千千万万人的命运。”扎根太行山的30余年,孙教授不断思考太行山道路应该怎么拓展?他带领团队建设第一驿站,从一个驿站到覆盖全省,影响全国,让中国的产业技术推进找到了一个抓手。

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孙教授说,“之所以把这个项目叫做驿站,是想让专家在农村不是‘路过’,而是‘住下’,不仅住下,还能待的住,干得实。它的功能很简单,第一,它能为企业服务,让能为产业做支撑的技术体系化,让一个可以产生效益的、能复制的模式在这儿产生;第二,通过驿站进行人才培养,不仅要有团队的传承,地方职能部门要有二传,企业要有人明白落地;第三,为地方政府做产业升级和结构调整的智囊,造福一方百姓。”

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华中绿谷现代农业园建设落地后,目前直接提供就业岗位100余个,实现6000人次就业,增加间接就业岗位约200个。持续引入领先的农业科技,充分发挥项目的休闲体验、精品生产、示范推广、孵化转化、生态保护、脱贫就业等功能,带动了区域农业产业的发展。

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与山共美,理想生活

“以农产品为介质的多业态,空间是无限的。未来,农产品不会稀缺,但农产品参与元素变成了奢侈。”孙教授介绍说,如今苹果不仅可以做成食用方便的鲜切片、不同品种和甜度的膨化脆片;还可以榨鲜苹果汁、酿苹果酒、苹果白兰地等,让苹果产业链没有盲区。全产业链发展,让多业态的农产品融于小镇居民的生活,也正是小镇采薇园的未来发展方向。

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8月份孙教授的妻子退休后也一起来小镇度假,对小镇858米的凉爽和太行的山山水水十分钟意,于是两人就在白石山居安了家。孙教授的爱人田老师喜欢打乒乓球,非常专业,是生活馆里的常客;而孙教授自己则有空就在田间地头转转,指导小镇农业的发展建设,在喜欢的山水里做钟爱的工作,和爱人一起与山共美,理想生活。

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孙建设教授在采薇园指导工作

编辑/排版 王佳佳


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